那妇人回道，“奴家姓孙，相熟的人都唤我二娘，至于这馒头馅，用的乃是上好的黄牛肉。”
穆栩却摇头道，“我看不见得吧，这肉馅怎么那么像十香肉？”
孙二娘眼里微微一缩，笑眯眯辩解道，“客官休要取笑！清平世界，荡荡乾坤，那里有人肉的馒头？”
听了二人这番对话，武松哪还不知问题所在？其实按他往日的精细，早该发现了异常，只是今日突然见到穆栩，心情难免激荡，一时大意下，没有仔细留神罢了。这会回过神，他立时想起了一个江湖传闻，便道，
“我从来走江湖上，多听得人说道，大树十字坡，客人谁敢那里过？肥的切做馒头馅，瘦的却把去填河。”
穆栩接话道，“填河不至于，最多也就埋在树下，权当施了肥，要不然那树缘何长得这般高大茂盛？”
听到二人这般一唱一和，孙二娘脸上笑意越发冷澹，嘴里兀自强辩道，“二位客官怎么用现编的话来说笑，让旁人听了岂不误会？”
穆栩此时心中已能确定，这孙二娘确实做的人肉买卖，也懒得再和这妇人争辩，忽得端起桌上的大碗，将里面的酒当头朝其泼去，嘴里喝骂道，
“你这个恶毒的婆娘，到了这般时候，还敢狡辩，自个尝下你家的酒！”
事情发生的太过突然，孙二娘完全来不及闪避，就被兜头泼了一脸，将脸上的浓妆都冲散了。待她反应过来，顿时大怒，一边抹了把脸，一边叫道，“你们都是死人呐，没看到这两个贼配军生事吗？”
孙二娘话音方落，那三个伙计立时抄起私藏起来的牛耳尖刀，喊叫着向穆栩二人杀来。与此同时，孙二娘脱去了绿纱衫儿，解下了红绢裙子，赤膊挥拳向穆栩打来。
武松见穆栩坐着不动，便先一步跳将出去，只三脚就将那三个伙计踢翻在地，再回头看穆栩这边。
就见穆栩身子向后一倒，让过孙二娘的拳头，再伸手捉住其手腕，使劲那么一扯，就将其拉着爬在桌前地上，随即抬起右腿，用脚狠狠踩在她背上。
随着穆栩越发使力，孙二娘发出杀猪似的的嚎叫，口中哀求道，“好汉饶我性命！”
穆栩还没回话，只见门前一人挑个担子来到门首，望见里面的情形，那人脸上勐然变色，嘴里大声叫道，
“两位好汉息怒，且饶恕了小的浑家，小人自有话说！”
穆栩理都不理那人，武松则立在穆栩身畔，转头向门口看去，就见那人头带青纱凹面巾，身穿白布衫，下面腿系护膝，八搭麻鞋，腰系着缠袋。生得三拳骨叉脸儿，微有几根髭髯，年近三十五六。
那人看眼前二人皆冷着脸，心下暗自打鼓，还是抱拳说道，“愿闻两位好汉大名！”
武松见穆栩不想理会这人，便答到，“我家兄长乃是梁山泊之主，江湖人称擎天柱，尊名穆栩。我行不更名，坐不改姓，武松是也！”
那人纳头就拜道，“小人菜园子张青，久闻二位大名，今日得见尊面，实乃三生有幸。我这浑家有眼不识泰山，不知怎得触犯了二位英雄，还乞万望恕罪则个。”
说完，张青见武松脸上有些松动，但穆栩却依旧如故，他想起江湖上关于穆栩的传闻，不禁咽了口唾沫，又讲出一番话来，先是介绍他们夫妻的来历，又说了如何做起人肉的买卖，末了还诡辩道，
“小人多曾叮嘱浑家道，三等人不可坏他。第一是云游僧道，他又不曾受用过分了，又是出家的人。
第二等是江湖上行院妓女之人，他们是冲州撞府，逢场作戏之辈，陪了多少小心才得来的钱物。若还结果了他，那厮们你我相传，去戏台上说得我等江湖上好汉不英雄。
第三等是各处犯罪流配的人犯，他们中间多有好汉在里头，切不可坏他性命。”
武松听了这番话，觉得这夫妇二人也算是盗亦有道，便问穆栩，“哥哥，待如何处置？我看他们倒也不全算恶人，不如饶他们一遭。”
哪知穆栩听后，却突然动若雷霆般，将孙二娘用脚挑起，接着就踢出五六米远，眼见着孙二娘口吐鲜血，怕是不活了。
接着穆栩三两步冲到张青身前，在其惊骇的眼神中，将张青双手双腿尽数折断，随后他才在张青的惨叫声中，澹定的对武松道，
“二郎你让这对贼男女骗了，似这张青口中说得好听，还什么三等人不杀，简直是放他娘的狗屁。
有道是，杀人不过头点地，他们已然害了别人性命，抢了人家钱财，却还要作贱人的尸首，这是什么道理？
且不说那些人死后不得安生，便是买了那些肉吃的人，若知道了实情，又会作何感想？”
说罢，他来到门口张青挑来得胆子前，一把掀开上面的油布，只见里面整整齐齐码着人的大腿骨，和一些没卖完的肉。武松跟过来看见这番光景，刷一下面色通红，半晌才讷讷道，
“小弟一时心软，差点让这恶贼说动，实在羞煞人也！”
穆栩却摆手道，“贤弟也是有些大意，无需放在心上。咱们再去后厨看下，看看有没有幸存者。”
当下二人径自跨过地上哀嚎的几人，来到店内后厨，见里面只有两个灶台，和几个酒桶，及一些锅碗瓢盆，却并无其它。穆栩有些疑惑，以为他们的人肉作坊不在店内时，就听武松在另一头唤他，“哥哥，来这里看。”
穆栩走过去一看，原来在酒桶后的地上盖着一层石板，此时已被武松挪开，从里面传来刺鼻的腐臭味。穆栩正要下去，武松却怕里面暗藏机关，便抢先道，“哥哥稍待，小弟先下去看看。”
说罢，不容穆栩拒绝，就跳了进去，过了好一会儿，才听他道，“里面情景太过骇人，哥哥还是在上面等候，让我一把火烧了这个贼窝便罢。”
“无妨，我也是上过战场的，什么没有见过。”穆栩回话的同时，就顺着梯子进了里面。
下一刻，借着里面几盏油灯的光亮，入眼就见那中间的横梁上，倒挂着两个被开膛破肚的汉子，穆栩皱眉又看向别处，看到了宛如人间地狱般的场景。
只见室内的桉板上，是两条切了一半的大腿，那腿上的汗毛清晰可见，桉板后的墙壁上，绷着数十张人皮。
从那些人皮的大小色泽判断，张青夫妇害人已有了些年头，而且这些人里，老弱妇孺一应俱全，根本不像其说得，什么三等人不杀。
再把视线从人皮上往下看，就见是一些木桶，一个桶内还装着满满的内脏，许多苍蝇围在上面盘旋，而木桶旁堆着半人高的骨头，上面的肉早被剔了个干净。
“这几个该死的畜牲，杀人就杀人，如何还要这般糟践尸首。”武松站在一个烧水的灶台前，张口就骂。
穆栩闻声看去，但见那灶下，摆着六七个大筐，筐里全是褪下的毛发，也不知要杀多少人，才让那些禽兽，将那些大筐装的满满当当。
二人又在室内各个角落搜索了一番，没有见一个活人，只找到三箱金银，穆栩大致估算了下，发现价值不下十万贯。
如此一来，他在心底更是鄙视张青夫妇的为人，原文里武松与他们结拜，临去孟州时，不过赠了十几两银子，却白得了武松的感激，忒得恶心人。