进了厨房，不大的空间整齐有序，装着调料的瓶瓶罐罐和厨具都清洗的干干净净，丝毫不像一般厨房那般黑乎乎油腻的模样。
郝玉树看着整洁的环境，对着外甥微笑着点头，他是在认可外甥在卫生方面的做法。江毅也注意到厨房的环境焕然一新，原先没怎么打扫的拐拐角角都打扫得很干净，心中不禁对杜德喜高看几分，能够自觉对自己严格要求的人，江毅觉得可以重点培养。
杜德喜没有看到江毅和舅舅的眼神，他正从冰箱里拿出今天刚刚送来的新鲜调料，主要是生姜和朝天椒。
生姜和朝天椒都是清洗过，鲜嫩的生姜和修长的朝天椒翠绿如碧玉一般，宛如精美的玉雕，让人不忍拿它来做菜。
郝玉树这时没有和江毅客套，径直从杜德喜手里接过调料，拿在灯光下细细地察看，眉头时皱时舒，仔细看过后，又用鼻子凑近闻着。
江毅在一旁不说话，抱着手臂耐心地等待着郝玉树，他对系统出产的调料很有信心，只是不知道他能不能看出什么。江毅不说话，杜德喜却是憋不住了。
他冲着看得愣神的郝玉树问道：“舅舅，这调料怎么样？”
“这姜和辣椒我还是第一次见……”郝玉树眼神没有离开调料，口中喃喃地说道。
说完话，郝玉树回过神。他转过身对着站在一旁的江毅说道：“江老板，听说你这调料是你自己种出来的？”
“嗯，没错。”
郝玉树轻点着头，微微有些不好意思地说道：“我在魔都也干过不少年，还是第一次看到这种宛如艺术品的调料。”
他又接着说道，“不知能不能让我试试它们的味道。”
对于郝大厨的请求江毅求之不得，不让他试怎么能显示出自己调料的威力，江毅欣然应允。
不过在他试调料之前，江毅向郝玉树提了一个请求。这个请求就是做一道焖鹅，原料他已经带来。
对于江毅的请求，郝玉树觉得有些诧异，不过他还是同意下来，主要是看外甥杜德喜的面子，江毅见他同意，便吩咐等在外面的章红把鹅给打理下，杜德喜出去帮忙去了。
厨房里只剩下江毅和郝玉树，郝大厨对着江毅示意了一下，他便开始自己的动作，他先是切了一小块生姜，然后放到嘴里细细有咀嚼起来。
郝玉树闭上眼睛仔细地感受着，浓烈的辛辣味瞬间填满了他的口腔，但却丝毫不觉得一样在慢慢地嚼着，片刻过后，辛辣味渐渐变淡，一丝丝清甜的感觉从舌尖绽放出来，给人一种清透的感觉。
良久过后，他睁开眼睛，露出原来如此的神情，郝玉树感叹地说道：“江老板，怪不得贵店的生意如此火爆，就算我以前在魔都也没有尝过这么美味的调料。”
“承蒙夸奖，不过我新店正准备推出一道主菜，这食材相信也不会让郝大厨失望。”江毅若有所指地说道。
“哦？这主菜就是你要我做的鹅？”
俩人正说着，杜德喜从外面进来，把打理干净的白鹅放到水池里清洗起来。他麻利地打理着鹅肉，掏出里面的内脏，当他把鹅肝拿出来的时候，站在一旁的郝玉树不置信地揉了揉眼。
郝玉树连忙推开村德喜，大声说道：“德喜，让我来，你到一旁给我打下手。”
杜德喜不明所以，但他没有接着动作，乖乖地把位置让给了舅舅。江毅也不明白郝玉树为什么突然这么激动，只是在一旁好奇地看着。
只见郝玉树站到水池前，用轻柔的动作缓缓地将鹅的内脏拿了出来，那动作缓慢地仿佛电视里的慢镜头，江毅在一旁如是地想着。
他好不容易将内脏拿出来，没有管在水池里的鹅肉，拿走刀架上锋利的小割刀三下二下便将一整块鹅肝给割了出来，放在旁边的碟子里，不大的碟子快被鹅肝占满，带着淡淡粉色的鹅肝还散发着热量。
接下来，他把水龙头打开，调到最小，将鹅肝放在细细的水流下面冲洗着。
忙完这些，郝玉树看着江毅一脸疑惑，他开始解释自己这么做的缘由。
他只是问了一个问题便解开了江毅的疑惑世界三大珍馐有哪些。江毅恍然大悟出声道：“鹅肝。”
郝玉树点了点头，肯定了江毅的答案，他又给他们介绍了鹅肝的基本常识。
鹅肝指的是鸭科动物鹅的肝脏，鹅肝的出名主要原因是法国著名的料理鹅肝，而且欧洲人将鹅肝、鱼子酱和松露并列为世界三大珍馐。
这只鹅的鹅肝是典型的鹅肥肝，鹅肝体型很大，重量虽然有些不足，但也有一斤多重，再加上鹅肝颜色纯正，是法国的料理鹅肝理想原材料。
原先只想着让郝大厨尝尝鹅肉的味道，不成想半路杀出个顶级食材鹅肝，真是让江毅喜出望外。
“江老板，你这鹅也是自己养的？用'增肥'的方式？”郝大厨好奇地问道。
江毅摇摇头否定地说道：“这鹅是我雇人在乡下养的，鹅肉味道不错，所以准备拿鹅肉来做主菜，从没想过给鹅填食取鹅肝。”
郝玉树原以为江毅专门养殖，看他否认便点点头说道：“那有可能是这只鹅进食多了长出的肥肝。”
江毅则是联想到菜地出产的青草，十有八九之相关。
郝玉树在得到江毅认可之后，开始处理鹅肝，先是将椒盐胡椒粉等调料撒在鹅肝上腌制一会，另一边他小火热锅，放入墨绿色的橄榄油，加热到五六分热，再将腌制好的鹅肝放入锅中，小火煎着。
江毅在一边饶有兴趣地看着郝玉树如庖丁解牛般的厨艺，带着好奇心与探究，万分期待他的表现。
不大一会儿，一股醇厚诱人的香气飘满了厨房，江毅一瞅煎锅，只看郝大厨已经在摆盘了，鹅肝被切成小块，两面煎的金黄，微微泛焦，他又动作飞快地淋了点自己做的酱汁在鹅肝上。大功告成了。
“请慢用！”郝玉树做了个请的姿势，一副大厨风范，江毅搓了搓手，一副跃跃欲试的样子，拿起刀叉切下一小块鹅肝放进嘴里细细品尝起来。
这鹅肝入口即化，没有一点腥味，口感细腻滑润，嚼烂后香味浓郁无比，充斥着整个口腔，一股幸福感扑面而来，对动物内脏一向不喜的江毅也不得不承认，这鹅肝确是人间美味，他已经开始期待郝玉树当大厨后的表现了。
江毅试过之后，郝玉树自己也品尝了一下，他理所当然地被鹅肝的味道所吸引，“江老板，你这鹅养得真好，鹅肝的味道比那些大餐厅的食材好得多。”
试过鹅肝，郝玉树又花了一个多小时做了道焖鹅，鲜美的焖鹅再一次征服郝大厨的味蕾。
江毅乘着品尝美食时，向郝玉树介绍自己的小店以及新店开张的事情，最后向他发出邀请。
郝玉树没有当场回绝，他表示自己回去考虑一下。夜晚剩下的时间过得很快，大家品尝完美食便各自离去。