没有男人的困扰之后，黎歆正好可以将所有的精力全部都花在他们这家店上，前两天店的生意好像是不错的，可是宣传期的热度一过，他们店的生意就明显的变差了。
在家上黎歆两天出了事情，所以他们这家店就停业了两天。
现在黎歆好不容易回来了就准备帮母亲好好的一起来经营这家店，毕竟这家店也是他们一家人的心血。
他们能够做好其他的产业，难道就不能够开好这家私房菜馆了吗？
这是在他们精心的布置之后，他们店的生意并没有像他们预想之中的好起来。
李氏私房菜最主要的就是私人定制的菜，但是除了开业那两天，人稍微多一些，这些天他们的生意都一直很一般。
甚至比不过在他们周围的那些普通的酒楼。
这段时间黎歆正好没什么事情，于是天天都来店里面帮娘一起守着。
看着旁边那些店络绎不绝的人，可是看不见却没什么人来，就连汤秀也不由得对自己的手艺有些失望。
“歆歆，你说是不是因为娘这段时间手艺变得不好了，所以咱们没什么客人？”
黎歆下意识的反驳，“怎么可能！娘你的手艺是没得说的！”
“咱们新开一家店肯定会有一些挫折的，我觉得可能是咱们店宣传的还是不够到位。”
黎歆耐心的解释着。
“咱们这家店才新开没多久，因为中途因为有些事情停业了几天。所以其他人不知道这是很正常的，我觉得我们还是要加大宣传的力度。”
其实黎歆现在也只能够说出大概的原因，究竟是什么问题，她还得问一问当地的居民和顾客。
他们是在店开在一个主街道，人流量是非常充足的，而且客流量也很不错，旁边有着各种商铺。
还有各种摆着小摊的小贩，沿街叫卖的手艺人。
按道理来说，他们开在如此热闹的一个地方，生意应该不会差的才对。
“好了，娘你就先别担心了，先坐起来休息一会儿吧，要不然你给我做一个红豆凉糕吧。”
黎歆脑子里面想着他们这家店面临的哪些问题，看着娘一脸忧愁的样子，刘央求她去做些事情，至少那些事情做起来，娘就不会如此担心了。
他就去厨房做黎歆爱吃的红豆凉糕了，店里面的那些伙计也都找找自己的事情做，他们虽然也担心店里的生意，但是他们知道姑娘是个有想法的。
只要是这店，在他们当一天的伙计，就要做一天的事情，拿一天的工钱。
外头传来了叫卖的声音。
对面一个小摊子羊肉鲜汤的味道远远的传了过来，黎歆嗅着这味道，突然觉得有些饿了。
她拿着几十枚铜钱揣进包里，慢悠悠的去了对面的小摊上，叫了一碗羊肉汤粉。
“老板汤粉给我多放辣！”
“好勒，姑娘您稍等。”
煮汤的妇人利落的回答。
“天气热，姑娘你先喝碗凉茶。”
羊肉汤是在一个大锅里面一直熬着的，咕嘟咕嘟的奶白的汤一直冒着泡，热气迎绕着。羊肉汤的鲜便顺着那一缕炊烟一直飘啊，飘飘到了街上。
这个小摊子是一对中年夫妇开的。
摊子虽然小，但是收拾的很干净，这对夫妇穿着也是朴素干净。
妇人端着一碗羊肉汤粉过来，“姑娘，您的羊肉汤粉。”
羊肉汤的鲜便顺着那口大锅来到了这碗里，红亮的辣椒油淋在大片大片的羊肉上，奶白的汤底，还有上面撒着的**的葱花，点缀的绿色的藿香以及白又绵软的米粉。
这家小摊子黎歆已经看了他们许久了。
虽然他们的这个摊子少，但是客人确实不少，的不太好也是有些好奇，想来试一试，有些好奇的想要跟他们说一说话，她又点了一盘子拌羊肉。
这会还算不上什么正经的饭点，所以来吃羊肉汤的人少。这对夫妇俩收拾完了锅灶，收拾了桌椅之后，便也捡了一张桌子坐着。
一碟拌羊肉拿过来时，黎歆碗里的羊肉汤粉还没吃几口。
“婶子，你们这段时间生意还真挺好，我就是对面店里的，总是看到有人过来吃羊肉汤粉呢。”
这个称呼就已经拉近了他们彼此的距离，黎歆又表明了自己的身份，只是过来闲聊两句。
“我们这家汤粉已经开了许久了，之前还不在这里摆摊呢，后来才转过来的。”
“你瞧着来我们这里吃饭的人多，那是因为咱们家的量大，价格也不高，所以好多在最近跑货的，还有那些工人都会来我们家吃。”
他们家的价格定的是比较低的，但也不是没有占的，主要是因为这边码头上有许多干货的工人会来他们家这里吃饭，如果他们价格定的太高的话，对于其他人来说就不那么舍得了，所以他们家的价格定的是偏低的。
隔开这条街的旁边便是一些富商住这个地方，不过他们这一条街主要的就是各种商铺和附近的居民，所以和真正的富商也还差了一些，距离这条街热闹是热闹，但是呢大多也都是普通人家，所以他们定的价格也必须得依照着大部分人。
跟这个老板聊了几次之后，黎歆突然有了一些新的想法，她又打包了两盘半羊肉，老板他们家的价格确实不高，而且味道也真的很不错，关键是羊肉十分新鲜。
回去的时候他就已经做好了很多量高。孕期后的红豆沙，上面还有一些冰沙。
在这么热的天气吃上这一碗红豆凉糕，整个人都觉得舒坦了。
之所以这些天生意不太好的原因黎歆差不多已经。也是他们这个私房菜针对的人群并不在这条街上。
这条街虽然热闹也蛮繁华的。是就像那位老板说的，大部分都是。私房菜恐怕感兴趣的不太多。
第二个就是他们店的宣传力度的确是不够，他们真正的顾客群体骑士是隔壁的街道那些富商们，但是他们目前的宣传并没有做到这一点，没有吸引别人前来。